Pieczarka brazylijska wykazuje działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, immunostymulujące –jednym słowem wzmacnia układ odpornościowy. Ponadto wspiera procesy regeneracyjne po wysiłku fizycznym, po silnym stresie czy po dłuższej chorobie. Jej właściwości przeciwzapalne pomagają w walce ze stanami zapalnymi w organizmie, których codziennie nasz organizm musi odpierać setki razy. Pieczarka brazylijska wspiera ponadto układ krążenia a dokładniej poprawia krążenie, obniża ciśnienie, a także pomaga w obniżeniu poziomu cholesterolu.
Właściwości przeciwnowotworowe tego grzyba zostały potwierdzone w badaniach naukowych.
Sposób przygotowania:
– grzyby najczęściej spożywa się po prostu dodając do potraw, bądź przyrządzając z nich konkretne dania, takie jak sosy, zupy czy dodatki do mięs. Stosujcie pieczarkę brazylijską tak jak nasze polskie pieczarki – na tysiące różnych sposobów.
Pamiętajcie, aby wcześniej namoczyć grzyby przez 30 minut, bo są one w formie suszonej. Odciśnijcie z nich wodę i wykorzystajcie wg przepisu. Tak czy inaczej pamiętajcie, aby wodę z namaczania i wyciskania zachować i wykorzystać, bo zawiera ona wiele cennych składników, więc jak robicie sos, czy zupę to śmiało zróbcie je na tej wodzie!
– można również zrobić z pieczarki nalewkę. 80g suszu zalejcie 0,5 litra czystego alkoholu o mocy 40-50% i odstawcie na 3 miesiące. Po tym czasie, zlejcie płyn a grzyby wyrzućcie. Aby trochę złamać smak, bo nalewki grzybowe nie należą do najsmaczniejszych, dodajcie 2 łyżki miodu i wymieszajcie. Taką nalewkę można spożywać codziennie, najlepiej przed snem w ilości 20g. Pamiętajcie, aby nie wsiadać za kierownicę po alkoholu!
Jeśli zamierzasz stosować pieczarkę brazylijską w celu wyleczenia konkretnej przypadłości, to najlepiej skonsultuj się z naturoterapeutą, aby wskazał Ci zalecane ilości.
Aby maksymalnie wykorzystać prozdrowotne właściwości tego grzyba, należy spożywać go przez okres 45-60 dni.
